Фото-рецепт: Белорусский луковой кефирный суп без свеклы
Фото-рецепт: Белорусский луковой холодник на кефире

Луковый холодник на кефире без свеклы

Лето... Жара... Утолите жажду полезным, малокалорийным, быстрым по приготовлению холодником. Смотрите фото-рецепт приготовления белорусского кефирного супа с луком.

Блюдо Суп
Кухня Белорусская
Метка летнее меню, холодник
Время 10 minutes
Порций 4
Калорийность 280 kcal
Автор Иван Капустин

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 2 вареных яйца
  • 2 литра кефира
  • 3 упаковки лука
  • зелень по вкусу
  • 4 крупные редиски

Приготовление с фото

  1. Нарезать лук. Высыпать в глубокую кастрюлю (миску)

    Фото: Нарезать лук репчатый 3 упаковки
  2. Посолить

    Фото: Посолите лук
  3. Тщательно размять. Зелень должна пустить сок! На этом этапе к луку можно добавить любую зелень по вкусу (мелко нарезанную кензу, рукколу, петрушку, укроп, салат и т.д.)

    Размять зелень на луковый холодник
  4. Нарезать огурец (без шкурки)

    Фото: Нарезать огурец без шкурки для кефирного супа
  5. Нарезать яйца

    Нарезать яйца в холодник
  6. Редис натереть на крупной терке

    Фото: Редис на крупной терке
  7. Все размешать

    Фото: Готовим луковый холодник на кефире без свеклы
  8. Добавить кефир. Размешать

    Фото-рецепт: Луковый холодник на кефире. Белорусский летний суп

Готово! Приятного аппетита! Белорусский луковой холодник на кефире прекрасно утоляет жажду в жаркие летние дни!

Фото-рецепт: Белорусский луковой кефирный суп без свеклы
Фото-рецепт: Летний суп — луковой холодник на кефире без свеклы

1 ОТЗЫВ

Ответить

Please enter your comment!
Please enter your name here